実家の裏庭から取ってきたホタルブクロ。
実家の庭にて。
鈴木家住宅。 浜松市内にて。
自宅前の風景。
掘りたては、灰汁が少ないので、長時間茹でる必要がありません。
おはようございます^^ 筍って堀盾だとお刺身で頂けるのですよね。一度だけ 千葉に住むようになってタケノコ堀をしたことがあります。 エグ味もなくって美味しいですよ^^ 携帯のおくどさんまでお持ちとは本格的?^^
mimimomoさん こんにちは。
タケノコ、お刺身ではまだ食べたことないのですが、京都当たりの竹藪で採れたものは灰汁が少ないでしょうね。 携帯のおくどさん、便利ですよ^^ 羽釜もとても重宝します。
携帯のおくどさんと羽釜を持参して、掘ったらすぐに湯がきます。