α Photography

　　ポール・ボキューズの美食調理学校のレストランシリーズトの始まりです。
全部で12個あります。駄作を一度に連発するのも申し訳ないので、3～4回に分けてUPいたします。
皆様が閲覧しやすいように、順番の都合上、最後の方からUpしたしました。（このカットは途中で、前から10番目）

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影・CSをVividに変更して・圧縮レベル：3でJPEG出力，
2016年6～7月パリ＆リヨン（カメラ設定の誤りで、正しい現地時刻は、この撮影時刻表示よりも1時間後です），
リヨン・2区（プレスキル）ベルクール広場周辺、Ecole de Cuisine de l'Institut Paul Bocuseにて
レストランシリーズ：フランス料理､ポール・ボキューズの美食調理学校のレストランNo.10
INSTITUT PAUL BOCUSE　⇒　ポール・ボキューズ学会､
L’ECOLE DE CUISINE GOURMETS ⇒　美食調理学校　とでも訳すのでしょう。

　題名が、駄洒落っぽくなりました。
牛頬肉の赤ワイン煮です。もちろん、美味でしたデス。
もっと美味しい料理は、明日Up予定です。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影・明るさを＋０．１５EVに明るくして・圧縮レベル：3でJPEG出力，
2016年6～7月パリ＆リヨン（カメラ設定の誤りで、正しい現地時刻は、この撮影時刻表示よりも1時間後です），
リヨン・2区（プレスキル）ベルクール広場周辺、Ecole de Cuisine de l'Institut Paul Bocuseにて
レストランシリーズ：フランス料理､ポール・ボキューズの美食調理学校のレストランNo.11

　小さい帆立貝状のものは、マドレーヌらしいでした。
上部が凹んでいる風鈴状のものは、#38703で述べているカヌレーというものです。
↑スウィーツ好き女子には、人気があるそうです。シットリとした食感なので、私はあまり好きではないデス。
　

このショットが、ポール・ボキューズの美食調理学校のレストランの最後のカットです。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影・彩度を－１０に下げて・圧縮レベル：2でJPEG出力，
2016年6～7月パリ＆リヨン（カメラ設定の誤りで、正しい現地時刻は、この撮影時刻表示よりも1時間後です），
リヨン・2区（プレスキル）ベルクール広場周辺、Ecole de Cuisine de l'Institut Paul Bocuseにて
レストランシリーズ：フランス料理､ポール・ボキューズの美食調理学校のレストランNo.12

　#41330：Brasserie Le Nordの時と同様に、記念にエプロンを買いました。
INSTITUT PAUL BOCUSE　⇒　ポール・ボキューズ学会､
L’ECOLE DE CUISINE GOURMETS ⇒　美食調理学校　とでも訳すのでしょう。

手をつないでいる三人のマークが、ポール・ボキューズの調理学校のロゴらしいです。
左側でシェフの帽子を被っているのが、調理学校の教師で
右側のネクタイをしているのが、調理学校の生徒で、
中央の黒い上着を着て両手をつないでいるのが、ポール・ボキューズ氏
とのことでした。

縛られてます。

いや、普通にそこら中、歩いてます。

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