α Photography

#60705　の上面観です。目で見ては楽しいですが、
実際に、そら豆の中身をナイフとホークで食べるのは厄介でしたデス。

指で摘まんで食べた方が、楽にたべれそうでしたデス。

2023年7月スキー以外の初北海道
札幌のM1☆レストラン
レストランシリーズ：フランス料理・モリエール

湯気が立っていてフカフカで美味しいかったでしたデス。

焼きたてでなくて、
バゲットに霧吹きで水分をかけて、電子レンジにかけたそうでしたデス。

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レストランシリーズ：フランス料理・モリエール

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Editで+0.33EV補正しました。

窓が大きくて彩光条件が良いのと、
内装・テーブルクロス・お皿が白かったので、
＋補正を意識して撮影しました。
もっと、オオバーにするべきでしたデス。

ペアリング2杯目の白ワイン

ペアリング3杯目の赤ワインは、
#60679の肉料理の時でしたが、撮影し忘れていましたデス。

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札幌のM1☆レストラン
レストランシリーズ：フランス料理・モリエール

アルザス産らしいので、仏・独の戦争紛争地域だと、
ソムリエ氏にシッタカブリをして話をしてしまいましたデス。
ワインの味は相変わらず、分かりませんデスネ。

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レストランシリーズ：フランス料理・モリエール

多分そんな食材の料理でしたデス。
玉は、多分、タカピオだったか。

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#60679　の肉のメイン料理の前の気分転換でしょうネ。

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レストランシリーズ：フランス料理・モリエール

行きの羽田空港から飛行機内で、ISOはAUT設定でしたが、
後で気が付くと、なぜかISO12800になってしまっていましたデス。

二年前に予約して行きたかった、中々予約の取れない、
札幌市内のM1☆フランス料理店です。
このカットを含めて、18個駄作が続きますので、ご容赦なさってください。

それなりに、おいしかったでしたデス。

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Editで＋1EV補正しています。

味の雰囲気は、次の#60677　の方が感じられるかもしれませんデス。

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