掘りたては、灰汁が少ないので、長時間茹でる必要がありません。
おはようございます^^ 筍って堀盾だとお刺身で頂けるのですよね。一度だけ 千葉に住むようになってタケノコ堀をしたことがあります。 エグ味もなくって美味しいですよ^^ 携帯のおくどさんまでお持ちとは本格的?^^
mimimomoさん こんにちは。
タケノコ、お刺身ではまだ食べたことないのですが、京都当たりの竹藪で採れたものは灰汁が少ないでしょうね。 携帯のおくどさん、便利ですよ^^ 羽釜もとても重宝します。
名前:mimimomo (ID:1485b83b66e9)
おはようございます^^
筍って堀盾だとお刺身で頂けるのですよね。一度だけ
千葉に住むようになってタケノコ堀をしたことがあります。
エグ味もなくって美味しいですよ^^
携帯のおくどさんまでお持ちとは本格的?^^
名前:Baldhead1010 (ID:559bb1340cc1)
mimimomoさん こんにちは。
タケノコ、お刺身ではまだ食べたことないのですが、京都当たりの竹藪で採れたものは灰汁が少ないでしょうね。
携帯のおくどさん、便利ですよ^^
羽釜もとても重宝します。