α Photography

夕日といえば秋ですがこの時期の夕日もいいですね。
水の張った田んぼに映るのも情緒があります。

ネコッパチさん　どうもです。

田んぼの稲もかなり生長して、ちょっと写り絵の邪魔になり始めました。

Baldhead1010様

　トチノキの実は、粉にして練ったものを蒸したりすると食べれるのでしょうか？

K2DESUさん　どうもです。

トチの実は灰汁が強いらしいですので、かなり水のさらさないと食えないようです。
よく、栃餅というものにしてるようですね。

奥飛騨辺りだと栃餅や栃の実煎餅が普通にうられています。
縄文時代の主食説もありますね。
裏付けとなる小川を利用したあく抜きの遺構もみつかってたかと。
特に癖もなく普通のでんぷんの味です。