α Photography

なんと自家製ですか。おいしそうでほっぺがキュゥッとなりました。しかも見事に徐々ボケだし。

唾がZul　Zul　Zul
５年物ぐらいからが塩分もマイルドになり、おいしくなりますね＾＾

この手の写真は生唾が…　あれ？　でない。
赤くてスッパそうじゃないからか、それとも背景がブルーのためでしょうか？
これ、ゴゴちゃんの好物だったりしませんか？ｗ

コメントありがとうございます。

＞ギャオスさん
なんか、売ってる梅干しはほとんど減塩＋ステビアで甘いからダメだと。なら自家製しかないというのが始まりですね。
ちなみに、想像するほど難しい手順ではないとのことです。

＞Baldhead1010さん
干したても売ってる梅干しではない味で新鮮ですね。
食ってる方としては年が経つにつれ味が変わっていくのが面白いです。

＞あ゛さん
1日目はそんなに赤くないですね。
このあと、夕暮れに赤紫蘇を放り込んである液に戻すんですよ。で翌日また干す。
そうすると例の赤くてすっぱそうな梅干しになります。
あと、ゴゴに一個差し向けてみましたが速攻で逃げましたｗ

最近、ろくな梅干し売ってないですからねぇ。
うちも自家製で行きたいとはずっと思ってるんですが、梅酒止まりです。

＞あと、ゴゴに一個差し向けてみましたが速攻で逃げましたｗ
ﾜﾛﾀ。梅干は食わないでしょうなぁ。おにぎりの具つながりでいえば鰹節か鮭でしょう。

＞bomboさん
実際、自家製にしたらそのへんで売ってる梅干し食べられなくなりました。
梅干し、わりと手間かからないので一歩踏み出してみては。責任は取りませんが。

＞ネコッパチさん
酸っぱいもの＝腐ってる、という認識らしいですからねえ。
ま、鰹が一番ですよ。