「ほうちょうじる」と読みます。 奈良町あたりにある店で出す、早い話が味噌煮込みうどんみたいなもの（らしい）。 気になって食べてみたいんですが、行く時はいつも閉店時間帯 w
鮑腸･･･鮑の腸の出汁かと思ったら、腸をまねた麺のようですね^^
Baldhead1010さん、その通りです。 店の前に、面を手延べしてる写真がありましたが、 そんな感じですね。 漢字で見る雰囲気はちょっとグロですが、おいしそうではあります。
名前：Baldhead1010 (ID:e744093fc63f)
鮑腸･･･鮑の腸の出汁かと思ったら、腸をまねた麺のようですね^^
名前：bombo (ID:f069b11ffa9f)
Baldhead1010さん、その通りです。
店の前に、面を手延べしてる写真がありましたが、
そんな感じですね。
漢字で見る雰囲気はちょっとグロですが、おいしそうではあります。