α Photography

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影2016年2月全聚徳・新宿店にて
「やっぱり、少し絞った方が好きデス」シリーズ　レストランシリーズ：中華料理

IDC‐Ver．4にて
１．明るさを＋０．３３EVに明るくして　　２．CSをPortraitに変更して　３．圧縮レベル：2でJPEG出力

　18年前たしか北京の和平門のお店の時には、まな板の上において切り分けていたようです。
こちらでは、パフォーマスとして、吊り下げたまま包丁で肉をつけた皮を切り取っていましたデス。