α Photography

AWB，CS：Standard (sharpness+1）， DRO， RAW撮影・彩度をー8に下げて・圧縮レベル：3でJPEG出力，2017年6月下旬シャモニ・パリ行
（ ※↑彩度を下げるレタッチの理由は、#44978　のとおり ）
レストランシリーズ：フランス料理・在仏日本人シェフの店10P-0
「やっぱり、少し絞った方が好きデス」シリーズ

　渡仏の約1ヶ月前に、NHKのテレビで、
ミュシュランの☆を獲得された、仏日本人シェフ達の紹介をしていました。
このレストランのシェフは、肉の魔術師といわれているそうです。
急遽、ダメもとで電話してみたら、運よく予約できましたデス。

　オープンキッチンですが、落ち着いた雰囲気でした。
初め、日本人の若い見習い女性が料理の説明してくれました。
そのうちに、シェフと感じが似ている、
眼鏡に口髭のスーシェフらしい男性が説明にきてくれましたデス。

※↑　レストランシリーズ：フランス料理・在仏日本人シェフの店10P
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