α Photography

ずみさん様

＞矢場とん＜
　何かのチェーン店かと調べてみると、名古屋名物のみそカツ名店らしいですね。
それで、横綱のマワシを付けているんのですね。
　銀座にも支店があるようなので、今度行って撮って（食してが主）きますデス。　

K2DESU様、コメントありがとうございます。

矢場とん、このインパクトのある外観はよく目に留まるのですが、まだ入ったことがありません。
機会を見つけてぜひ！と思います。

私は普通にとんかつソースで食しますが、こちら（静岡県西部）のとんかつ専門店ですと「甘めの味噌だれ」を用意してある店が多かったりします。
たまに使うと、結構美味だったりします。

名古屋に越してきて4ヶ月、まだここには行けてません。というか超人気店で待ち時間が半端ないそうです。

旧レンズ党様、コメントありがとうございます。

お店のホームページを見たら、混雑具合の表示がありました。
いつも混んでいるのでしょうね。
時間をずらして、本店以外の普通に入れそうな店にチャレンジすることにします。
情報提供、ありがとうございます。

ちなみにこの写真、窓のぶたさん模様が妙にかわいいので、ぜひ等倍でご覧ください。

悩まし気なポーズのようでもあり物思いにふけってるようでもあります。キャッチライトがきいてますね。

で、結局は「ごろごろしてるだけ」っていう。まあいつものゴゴですｗ
キャッチライトはちょっと意図しました。
いうても窓のほう向いてもらっただけですけどｗ

Hi there I make a similar recipe. I make the salsa the cebolla (onion marinade) first. I make stock from the shrimp shells. When the stock is done I add a little bit of fresh pepper and about 1/4 cup of ketchup (for about 2 lbs of shrimp) and mix. I cook the shrimp let it cool then I combine the onion marinade & shrimp. Then I add about 1/2 cup – 1 cup of the stock (depindeng on how soupy you like it)to the ceviche mixture. Serve over white rice and add some of the fantastic juice on top! Yummy.