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AWB,CS:Standard (sharpness+1),DRO,RAW撮影・CSをLandscapeに変更して・圧縮レベル:3でJPEG出力,
2016年6~7月パリ&リヨン(カメラ設定の誤りで、正しい現地時刻は、この撮影時刻表示よりも1時間後です),
リヨン・2区(プレスキル)ベルクール広場周辺、Ecole de Cuisine de l'Institut Paul Bocuseにて
レストランシリーズ:フランス料理、ポール・ボキューズの美食調理学校のレストランNo.9
ポーチドエッグ(半熟たまご)が乗った、サラダです。
今回のパリ&リヨン行の中で、「一番~美味し~い!」と感じた料理です。
卵の半熟加減と塩味加減が、絶妙のバランスでしたデス!