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ポール・ボキューズの美食調理学校のレストランシリーズの第2回目です。
全部で12個あります。駄作を一度に連発するのも申し訳ないので、4回に分けてUPいたします。
皆様が閲覧しやすいように、順番の都合上、最後の方からUpしたしました。(このカットは途中で、前から7番目)
一連の画像を続けてご覧になりたい方は、お手数ですが、
『 ポール・ボキューズの美食調理学校のレストラン 』の『 』の内の語句を、
検索欄にペーストして、検索なさってからご覧ください。
AWB,CS:Standard (sharpness+1),DRO,RAW撮影・明るさを+0.19EVに明るくして・圧縮レベル:3でJPEG出力,
2016年6~7月パリ&リヨン(カメラ設定の誤りで、正しい現地時刻は、この撮影時刻表示よりも1時間後です),
リヨン・2区(プレスキル)ベルクール広場周辺、Ecole de Cuisine de l'Institut Paul Bocuseにて
レストランシリーズ:フランス料理、ポール・ボキューズの美食調理学校のレストランNo.7
ハム状になったフォアグラです。
それなりに美味しいでしたが、味の濃厚さでは、#38398の方が、上でしたデス。