α Photography

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，ノーファインダー・RAW撮影・トーンカーヴでハイライトを下げて・圧縮レベル：3でJPEG出力，
2016年6～7月パリ＆リヨン（カメラ設定の誤りで、正しい現地時刻は、この撮影時刻表示よりも1時間後です），
パリ・9区：ギャラリー・ラファイエット　メゾン＆グルメ館地下１階（屋内マルシェ？）にて
　
初めて見ました。
日本風に言えば、牡蠣剥きの板前サンとでもいうのでしょう。
季節柄、牡蠣の試食は、遠慮しましたデス。