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掘りたては、灰汁が少ないので、長時間茹でる必要がありません。
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携帯のおくどさんと羽釜を持参して、掘ったらすぐに湯がきます。
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中部天竜駅を発車する普通列車豊橋行き。
トリミングしてます。
駅名は「ちゅうぶてんりゅう」ですが、駅名の由来となった隣接集落「中部」は「なかっぺ」と読みます。
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等倍で見ると弁天島を通過中の新幹線が写っています。
無論、撮影中には気付きませんでした(笑)
浜名湖にて。
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風の強い日でした。
浜名湖にて。
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名前:mimimomo (ID:1485b83b66e9)
おはようございます^^
筍って堀盾だとお刺身で頂けるのですよね。一度だけ
千葉に住むようになってタケノコ堀をしたことがあります。
エグ味もなくって美味しいですよ^^
携帯のおくどさんまでお持ちとは本格的?^^
名前:Baldhead1010 (ID:559bb1340cc1)
mimimomoさん こんにちは。
タケノコ、お刺身ではまだ食べたことないのですが、京都当たりの竹藪で採れたものは灰汁が少ないでしょうね。
携帯のおくどさん、便利ですよ^^
羽釜もとても重宝します。