α Photography

いかにもおいしそうな。
フランスでも、「今からこれを調理します」と生肉見せに来るんですか？

bombo様　

　コメント有難うございます 。

＞「今からこれを・・・＜
　勿論、この肉塊すべてを食べられる訳ではないです。
利用客への、アピール・サーヴィスで、一種のパファーマンスでしょうネ。
#35591　＃35593　#40017
すべてのレストランで、こういった事をする訳ではないですネ。

　レストランシリーズ：フランス料理・在仏日本人シェフの店10P
では、
店内の隅に、ガラス張りの冷蔵庫に熟成肉を展示していました。

訂正、度々で申し訳ありません。
＃35593　　⇒　#35593　
デス。

　なお、この黒服の日本人男性（ソムリエバッチ有）は、
童顔で前回の時と同様に大変にフレンドリーで、
料理以上にサーヴする精神が有り、
もう一度来訪したい気にさせてもらいましたデス。