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AWB,CS:Standard (sharpness+1), DRO, RAW撮影,2017年6月下旬シャモニ・パリ行
レストランシリーズ:フランス料理・在仏日本人シェフの店6Kei2-8
『開放でもシャープ?』シリーズ
残念ながら、この肉を調理した料理の写真が無かったデス。
多分、大変美味のために撮影し忘れてしまったかもしれませんデス。
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AWB,CS:Standard (sharpness+1), DRO, RAW撮影,2017年6月下旬シャモニ・パリ行
レストランシリーズ:フランス料理・在仏日本人シェフの店6Kei2-9
『開放でもシャープ?』シリーズ
エビと曲筍です。
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レンズは、LEICA SUMMILUX-M 50mm F1.4 ASPH.です。
名前:bombo (ID:da9a5f7fd44d)
いかにもおいしそうな。
フランスでも、「今からこれを調理します」と生肉見せに来るんですか?
名前:K2DESU (ID:e4111a7a3b71)
bombo様
コメント有難うございます 。
>「今からこれを・・・<
勿論、この肉塊すべてを食べられる訳ではないです。
利用客への、アピール・サーヴィスで、一種のパファーマンスでしょうネ。
#35591 #35593 #40017
すべてのレストランで、こういった事をする訳ではないですネ。
レストランシリーズ:フランス料理・在仏日本人シェフの店10P
では、
店内の隅に、ガラス張りの冷蔵庫に熟成肉を展示していました。
名前:K2DESU (ID:e4111a7a3b71)
訂正、度々で申し訳ありません。
#35593 ⇒ #35593
デス。
なお、この黒服の日本人男性(ソムリエバッチ有)は、
童顔で前回の時と同様に大変にフレンドリーで、
料理以上にサーヴする精神が有り、
もう一度来訪したい気にさせてもらいましたデス。