α Photography

　ここは、ホテルのレストランなので、
断然マルガリータを頼むべきですが（ #45814， #38386 ）、
ペアリング（料理ごとに合わせて、ワインが支給）なので、
一杯目は、スプマンテ（イタリアの発砲ワインらしい）でしたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影，
2019年7月15年ぶりのイタリア　
ミラノ：ブルガリホテルの超高級メインダイニング・Spatio Nikko Romitioにて
レストランシリーズ：イタリア料理・BH-SNR-5

IDC-Ver.5にて
１．明るさを＋0.19ＥＶに明るくして
２．彩度を-12に下げて
３．圧縮レベル：1でJPEG出力

お料理の彩度を下げるレタッチの理由については、
#41976　#41975　#48457のとおりデス。

前菜2種

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影，
2019年7月15年ぶりのイタリア　
ミラノ：ブルガリホテルの超高級メインダイニング・Spatio Nikko Romitioにて
レストランシリーズ：イタリア料理・BH-SNR-6

IDC-Ver.5にて
１．明るさを＋0.33ＥＶに明るくして
２．周囲を若干トリミングして16：9に
３．圧縮レベル：2でJPEG出力

　軽く、カレー粉が振りかけてあったようでしたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影，
2019年7月15年ぶりのイタリア　
ミラノ：ブルガリホテルの超高級メインダイニング・Spatio Nikko Romitioにて
レストランシリーズ：イタリア料理・BH-SNR-7

IDC-Ver.5にて
１．明るさを＋0.33ＥＶに明るくして
２．彩度を-10に下げて
３．周囲を若干トリミングして
４．圧縮レベル：2でJPEG出力

　左は、#51491と同様にフォカッチャの上にトマト乗っています。
真ん中は失念、右はイカでしたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影，
2019年7月15年ぶりのイタリア　
ミラノ：ブルガリホテルの超高級メインダイニング・Spatio Nikko Romitioにて
レストランシリーズ：イタリア料理・BH-SNR-8

IDC-Ver.5にて
１．傾斜をー10度に最大限に回転して
２．周囲を若干トリミングして
３．圧縮レベル：2でJPEG出力

　フィレンツェの超高級店でも、
これと同じ形態のパスタに、お目にかかりましたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影，
2019年7月15年ぶりのイタリア　
ミラノ：ブルガリホテルの超高級メインダイニング・Spatio Nikko Romitioにて
レストランシリーズ：イタリア料理・BH-SNR-9

IDC-Ver.5にて
１．明るさを＋0.15ＥＶに明るくして
２．彩度を-8に下げて
３．圧縮レベル：2でJPEG出力

お料理の彩度を下げるレタッチの理由については、
#41976　#41975　#48457のとおりデス。
K2DESU　Firenze2 Milano3

　これより前の３杯のワインが、辛口だったので、大分酔っていたようです。
#52046の午後3時半と異なり、この時には、こちら側の席では、
後方に見えるカップルのお客さん達等で満席でしたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影，
明るさを+0.33ＥＶに明るくして，圧縮レベル：2でJPEG出力
2019年7月15年ぶりのイタリア　
ミラノ：ブルガリホテルの超高級メインダイニング・Spatio Nikko Romitioにて
レストランシリーズ：イタリア料理・BH-SNR-10

　豚肉を叩いて薄く平たくした、所謂、
Cotoletta alla milaneseとは違って、
見たことが無い骨付き肉の、豪快なミラノ風カツレツ。
味の方は、見た目と異なり割と淡泊でしたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影，
2019年7月15年ぶりのイタリア　
ミラノ：ブルガリホテルの超高級メインダイニング・Spatio Nikko Romitioにて
レストランシリーズ：イタリア料理・BH-SNR-11

　IDC-Ver.5にて
１．明るさを+0.33ＥＶに明るくして
２．CSをVividに変更して
　　👆　私の場合、お料理の彩度を下げることが、多いです。
このカットの場合には、
骨付き肉を強調したいため、彩度をUpしました。
３．圧縮レベル：2でJPEG出力

　二時間以上食事をしていて、食傷気味でした。
この巨大なグラスが来た時には、完全にダウンでしたデス。

　左側には、カメラ用の予備バッテリーが、写り込んでいます。
右側のグラスのお酒は、ペアリンとは別にオーダした、
#27091　のFERNET-BRANCAです。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影，
2019年7月15年ぶりのイタリア　
ミラノ：ブルガリホテルの超高級メインダイニング・Spatio Nikko Romitioにて
レストランシリーズ：イタリア料理・BH-SNR-12

　　IDC-Ver.5にて
１．傾斜をー1.3度に回転して
２．明るさを-0.33ＥＶに下げて
３．彩度を-10に下げて
４．圧縮レベル：2でJPEG出力

　月曜日の昼間なのに、商談等でえらく混んでいたレストランも、
午後3時半すぎには、殆どのお客さん達は居なくなりました。
午後1時過ぎから粘っていた私達だけになってしましいましたデス。

　会計の時に、Spatio Milan の話をしたら、
フロアーマネジャーが気を利かして、予約してくれましたデス。
👆　#51492　#51468

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，JPEG撮影・原画のまま，
2019年7月15年ぶりのイタリア　
ミラノ：ブルガリホテルの超高級メインダイニング・Spatio Nikko Romitioにて
レストランシリーズ：イタリア料理・BH-SNR-13
シルエット・シリーズ：No.89・ミラノの高級レストランの午後1

👆　シルエット・シリーズ：　を検索欄にペーストされると、
一連の駄作をご覧になれます。
No.1～85　については#45842にリンク先が記載してあります。

　どちらかと言うと、
お食事よりもこちらのカウンターで、
３～４杯飲みたかったでしたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，JPEG撮影・原画のまま，
2019年7月15年ぶりのイタリア　
ミラノ：ブルガリホテルの超高級メインダイニング・Spatio Nikko Romitioにて
レストランシリーズ：イタリア料理・BH-SNR-14
シルエット・シリーズ：No.89・ミラノの高級レストランの午後2