α Photography

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影・CSをNightに変更して・圧縮レベル：3でJPEG出力，
2016年4月下旬・台北および九份行　台北・寧夏夜市からの帰り道に陸橋の上から撮影

　どうやら交差点では、二輪車が優先で前方で待機するのが習慣らしいでしたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影，2016年4月下旬・台北および九份行　台北・寧夏夜市からの帰り道に陸橋の上から撮影

IDC‐Ver．4にて
１．CSをNightに変更して　　２．トーンカーブのハイライトを下げて　３．圧縮レベル：3でJPEG出力

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影・原画のまま圧縮レベル：3でJPEG出力，
2016年4月下旬・台北および九份行　台北中央北部・某有名老舗台湾料理本店にて
レストランシリーズ：台湾料理　『開放でもシャープ？』シリーズ

佛跳牆魚翅：
仏も禅の道を捨てて壁を飛びこえてくる程！？おいしいスープ、名付けて「ぶっ飛びスープ」

　このレストランは2ヶ月前に予約していて、期待して行きました。
有名人気店なので、広いフロアーにお客さんが目一杯でした。
食べたことのない『ぶっ飛びスープ』を注文しました。
スープの味はそれなりに美味しいでしたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影・原画のまま圧縮レベル：3でJPEG出力，
2016年4月下旬・台北および九份行　台北中央北部・某有名老舗台湾料理本店にて
レストランシリーズ：台湾料理　「やっぱり、少し絞った方が好きデス」シリーズ

香烤烏魚子：焼きカラスミ
お酒をあまり飲まないと、二人では量が多すぎましたデス。
おつまみとして食するなら、一人でせいぜい3～4枚が限度ですね。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影，2016年4月下旬・台北および九份行　台北中央北部・某有名老舗台湾料理本店にて
レストランシリーズ：台湾料理

IDC‐Ver．4にて
１．明るさを－０．３３EVに暗く」して　　２．彩度を＋８に上げて　３．圧縮レベル：3でJPEG出力

紅蟳米糕：ワタリガニのタイワンスタイルおこわ　
カニの鮮度が今三ぐらいで、期待していた程美味しくはなかったです

AWB，CS：Vivid (sharpness+1），DRO，RAW撮影2016年4月下旬・台北および九份行　台北北西部　レストランシリーズ：豆花＝台湾式豆乳プリン？

　IDC‐Ver．4にて
１．CSをNightに変更して　　２．傾斜を－２．２に回転して　３．圧縮レベル：3でJPEG出力

　お店の場所は、寧夏夜市の北端から民生西路を西へ約80ｍぐらい行った南側にあります。
夜市に近いこともあってか、結構深夜まで営業していて、カップル率も高いでしいたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影2016年2月全聚徳・新宿店にて
「やっぱり、少し絞った方が好きデス」シリーズ　レストランシリーズ：中華料理（新規シリーズにアップしましたデス）

IDC‐Ver．4にて
１．明るさを－０．３３EVに暗くして　　２．彩度を－１０に下げて　３．圧縮レベル：2でJPEG出力

　サーブされた時には、スープの中の具の形状や質感が題名通りに見えて、「何じゃ～、こりぁ～？？？」でした。
撮影時には気が付きませんでしたが、作品画面中央部やや左下部にスジ状の繊維が見えています。
食感は、当に題名通りで軟かく、エイヒレのようなジャリシャリ感はなかったでしたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影2016年2月全聚徳・新宿店にて
「やっぱり、少し絞った方が好きデス」シリーズ　レストランシリーズ：中華料理

IDC‐Ver．4にて
１．明るさを＋０．３３EVに明るくして　　２．CSをPortraitに変更して　３．圧縮レベル：2でJPEG出力

　18年前たしか北京の和平門のお店の時には、まな板の上において切り分けていたようです。
こちらでは、パフォーマスとして、吊り下げたまま包丁で肉をつけた皮を切り取っていましたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影・彩度を－８に下げて・圧縮レベル：2でJPEG出力
2016年2月全聚徳・新宿店にて
『開放でもシャープ？』シリーズ　レストランシリーズ：中華料理

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影・原画のまま圧縮レベル：2でJPEG出力，
2016年2月　K2マロン日記　『開放でもシャープ？』シリーズ