α Photography

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影2016年2月全聚徳・新宿店にて
「やっぱり、少し絞った方が好きデス」シリーズ　レストランシリーズ：中華料理（新規シリーズにアップしましたデス）

IDC‐Ver．4にて
１．明るさを－０．３３EVに暗くして　　２．彩度を－１０に下げて　３．圧縮レベル：2でJPEG出力

　サーブされた時には、スープの中の具の形状や質感が題名通りに見えて、「何じゃ～、こりぁ～？？？」でした。
撮影時には気が付きませんでしたが、作品画面中央部やや左下部にスジ状の繊維が見えています。
食感は、当に題名通りで軟かく、エイヒレのようなジャリシャリ感はなかったでしたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影2016年2月全聚徳・新宿店にて
「やっぱり、少し絞った方が好きデス」シリーズ　レストランシリーズ：中華料理

IDC‐Ver．4にて
１．明るさを＋０．３３EVに明るくして　　２．CSをPortraitに変更して　３．圧縮レベル：2でJPEG出力

　18年前たしか北京の和平門のお店の時には、まな板の上において切り分けていたようです。
こちらでは、パフォーマスとして、吊り下げたまま包丁で肉をつけた皮を切り取っていましたデス。

AWB，CS：Standard (sharpness+1），DRO，RAW撮影・彩度を－８に下げて・圧縮レベル：2でJPEG出力
2016年2月全聚徳・新宿店にて
『開放でもシャープ？』シリーズ　レストランシリーズ：中華料理

もうすぐ咲きそう。